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Uve: 100% Aglianico del Vulture
Vendemmia: manuale in cassetta fine settembre/inizi ottobre.
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Esame organolettico:
- Colore: Rosa cipolla carico
- Profumo: Piccoli frutti rossi
- Sapore: fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e
persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di mare.Ideale con il sushi!
Temperatura di Servizio: intorno ai 12°C
Cantine del Notaio soc. agr. a r. l. Unipersonale
Peso | 1,50 Kg |