Il Passaggio Spumante Brut

Una delle tante declinazioni dell’aglianico nel Vulture è sempre stato lo spumante. La tecnica in autoclave esalta le note olfattive avvolgenti dell’aglianico e dei vitigni che completano l’assemblaggio esponendo pregevoli note fruttate di pesca bianca, melone giallo, salvia e fiori bianchi.

Cantine del Notaio soc. agr. a r. l. Unipersonale